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PERFIL
DE INGRESO

PERFIL
DE EGRESO

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El alumno que ingresa a la Licenciatura en Gastronomía gusta de la lectura y escritura; se interesa por la búsqueda constante de información de lo que sucede en su país y en el mundo; posee un pensamiento lógico y crítico para la solución de problemas, manejo de situaciones y construcción de diversos escenarios que le permiten explicar el contexto actual nacional e internacional.

El profesionista de la Licenciatura en Gastronomía aplicará la administración de recursos materiales y financieros, involucrados en la planeación y operación de la industria gastronómica, atendiendo las necesidades del sector productivo de alimentos y bebidas que beneficie el crecimiento, fortalecimiento y posicionamiento empresarial.

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